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la almadraba
La almadraba es una técnica se usaba para capturar los atunes. Se lleva usando desde los romanos. Consiste en situar dos barreras con redes en la que se recogen los peces. Gracias a que hasta que se suben al barco siguen vivos, en el acto se pueden seleccionar y descartar las piezas pequeñas o inútiles. La pieza elegida es desangrada y luego sus compañeros sobre el barco le clavan arpones y entre tres o cuatro hombres es subido a bordo, esto se repite con cada pieza. Una vez extraídos (pescados) los atunes, se sigue con las especies de menos porte.
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